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    地衣芽孢桿菌在水產養殖中的應用

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    地衣芽孢桿菌在水產養殖中的應用

    發布日期:2018-09-24 作者: 點擊:

    地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)為革蘭氏陽性兼性厭氧菌,細胞呈桿狀,大小一般為(0.6~0.8) μm×(1.5~3.0) μm,芽孢呈橢圓形或柱狀,中生或偏中生,孢囊不膨大或輕微膨大;在肉質培養基上形成扁平、邊緣不整齊、表面皺褶的白色菌落;最適生長溫度大約為50℃,酶分泌的最適溫度為37℃。地衣芽孢桿菌對外界環境有較強的抵抗力,對高溫、酸性、膽鹽和人工胃液有一定的耐受能力,我國已將其納入《中國飼料添加劑品種目錄(2013)》中,是較具應用潛力的菌種之一。目前,地衣芽孢桿菌已作為微生態制劑在水產養殖業中得到較廣泛的應用,具有促進水產動物生長,提高免疫力和凈化養殖水環境等多種作用。


    地衣芽孢桿菌


    一、作為飼料添加劑使用:

    地衣芽孢桿菌添加到水產動物飼料中可隨養殖動物攝食進入消化道而發揮益生作用,具有調節腸道微生態平衡,提高免疫力并促進生長的作用。劉波等用含有地衣芽孢桿菌的飼料飼喂異育銀鯽,結果表明地衣芽孢桿菌顯著提高了魚體增重率和干物質、粗蛋白及磷表觀消化率,并降低了餌料系數,還顯著提高了食糜蛋白酶和淀粉酶活性及腸道組織蛋白酶活性,促進了魚體生長。Kumar等在平均體重為4.0g的羅氏沼蝦(Macrobrachiumrosenbergii)幼體飼料中添加地衣芽孢桿菌投喂60d后,蝦體生長性能顯著高于對照組;腸道細菌總數和芽孢桿菌數量顯著增加而致病菌氣單胞菌和假單胞菌數量顯著降低;免疫指標顯著增加;溶藻弧菌攻毒后的死亡率顯著降低,表明地衣芽孢桿菌可調節羅氏沼蝦的腸道菌群,提高免疫力并促進其生長。郝向舉等用來源于中華絨螯蟹(Eriocheirsinensis)腸道的地衣芽孢桿菌ESB3活菌飼喂中華絨螯蟹,結果表明,地衣芽孢桿菌ESB3可顯著提高蟹體增重率并明顯提高中華絨螯蟹對嗜水氣單胞菌的抵抗力。地衣芽孢桿菌的飼喂效果與養殖動物種類、養殖動物的生長階段、腸道環境和養殖水體環境有關,因此,在不同養殖動物的飼養試驗中得到的地衣芽孢桿菌的最適需求量存在很大的差異。在實際應用中,應根據養殖動物種類、規格大小、生長階段以及環境因素等差異,確定制劑的用量。


    二、投放到養殖水體中:

    地衣芽孢桿菌投放到養殖水體中具有如下作用:1)降解殘餌、糞便等有機物質;2)降低氨氮(NH3—N)、亞硝酸鹽氮等的含量;3)調節水體微生物菌群結構,抑制水體中病原微生物的生長;4)提高免疫力;5)促進養殖動物生長。

    曹煜成等向養殖水體中投放地衣芽孢桿菌De株可使養殖黃鰭鯛(Sparuslatus)的成活率、體長增長率和體重增重率分別提高18.2%、21.0%和312%;水體中弧菌數量在養殖后期較對照組降低61.76%,底泥中的總異養細菌數量在養殖中后期較對照組提高38.61%,整個養殖期間水體及底泥中的芽孢桿菌數量分別較對照組提高15.34%和26.37%。沈文英等向三角帆蚌(Hyriopsiscumingii)飼養水體中投放一定量的地衣芽孢桿菌可提高三角帆蚌消化酶、免疫指標和抗氧化指標活性并顯著促進蚌體的生長。以上研究結果表明,水體中添加地衣芽孢桿菌可調節水體微生物菌群結構,提高免疫力并促進養殖動物生長。


    在生產中,向養殖水體中施用地衣芽孢桿菌需綜合考慮水產動物種類、氣候條件、水環境條件等多種因素,需分析具體情況后確定用法用量,其中,三角帆蚌和泥蚶是濾食性貝類,可大量濾食投放到水體中的益生菌,這可能是投放量比魚蝦類養殖水體大得多的原因之一。


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    關鍵詞:地衣芽孢桿菌,水產養殖,微生態制劑

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